الرئيسية
أحدث الصور
راديو عيون العرب 
راديو عيون العرب على الفيس بوك
الموقع الرسمي لفديوهات عيون العرب على اليوتيوب 
من طرف رحاب الأربعاء أكتوبر 20, 2010 10:35 am السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اليوم جبتلكم اكله خفيفه وسهله التحضير تعتبر من المقبلات التي تحضر في الجزائر
مقادير المعقوده
4 حبات بطاطس
بيضتان
فصين او ثلاثة ثوم
نصف ربطة بقدونس
ملح
زعفران
فلفل اسود
طحين (فرينة)
زيت للقلي
التحضير
اسلقي البطاطا في الماء بقشرتها
بعد ان تبرد انزعي القشرة وبالشوكه اطحنيها في صحن واضيفي البيض والتوابل والبقدونس و الثوم المفرومين ناعما
يجب ان تكون العجينة متماسكة وان كانت لزجة اضيفي ملعقة نشا او مايزينة
وإن كانت يابسة أضيفي بيضة
اصنعي خبيزات صغيرة ومرريه في الطحين
واقلي في زيت ساخن على الوجهين
الأفضل ان توضع على فوطة مخصصة لامتصاص الفائض من الزيت
تقدم المعقوده كمقبلات مع اطباق ساخنه شهيه طيبه للجميع
اليوم جبتلكم اكله خفيفه وسهله التحضير تعتبر من المقبلات التي تحضر في الجزائر
مقادير المعقوده
4 حبات بطاطس
بيضتان
فصين او ثلاثة ثوم
نصف ربطة بقدونس
ملح
زعفران
فلفل اسود
طحين (فرينة)
زيت للقلي
التحضير
اسلقي البطاطا في الماء بقشرتها
بعد ان تبرد انزعي القشرة وبالشوكه اطحنيها في صحن واضيفي البيض والتوابل والبقدونس و الثوم المفرومين ناعما
يجب ان تكون العجينة متماسكة وان كانت لزجة اضيفي ملعقة نشا او مايزينة
وإن كانت يابسة أضيفي بيضة
اصنعي خبيزات صغيرة ومرريه في الطحين
واقلي في زيت ساخن على الوجهين
الأفضل ان توضع على فوطة مخصصة لامتصاص الفائض من الزيت
تقدم المعقوده كمقبلات مع اطباق ساخنه شهيه طيبه للجميع
» مذيع ومخرج راديو عيون العرب في سطور
» صور لمدينة الجسور المعلقة قسنــــطينــة
» تعلم اللهجة المغربية في دقيقة الجزء التاني
» استآآآآآيل رووووووووووعه بمعنى الكلمه ^_*
» اغنيه مات حبك ولم يعد لك عندي وجود
» منو ميعرف جريندايزر ؟؟....الي ميعرف خلي يجي يتعرف هع هع
» اسمع واضحك
» عراقيين للابد