الرئيسية
أحدث الصور
راديو عيون العرب 
راديو عيون العرب على الفيس بوك
الموقع الرسمي لفديوهات عيون العرب على اليوتيوب 
من طرف rihanna Mr الإثنين نوفمبر 22, 2010 11:31 amبريوات بالكفتة بطريقتي البسيطة هي تشبه السموسة
المقادير:
نص كيلو كفتة
ورقة البسطيلة " ورق السموسة " ــ ان شاء الله تكون الكلمة مفهومة
4فصوص ثوم مفروم +بقدونس مفروم ناعم
ملح +ملعقة صغيرة فلفل أسود + نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
طريقة التحضير:
في مقلاة نضع ملعقتين زيت ونضع الكفتة تتحمر وتتقلى جيدا حتى تصبح كحبيبات صغيرة
ونضع فوقها الثوم والبقدونس والملح والفلفل بنوعيه ويقلب الكل جيدا حتى يستوي.
ونفرد عجينة السموسة ونقطعها على شكل مستطيل ونحشيها بالحشوة وتلف على شكل متلت
وندهن صينية الفرن بالزيت وتوضع فيه وتدخل الفرن ويكون ساخن لكي تتحمر من فوق ومن تحت
وبألف هنا وشفا
المقادير:
نص كيلو كفتة
ورقة البسطيلة " ورق السموسة " ــ ان شاء الله تكون الكلمة مفهومة
4فصوص ثوم مفروم +بقدونس مفروم ناعم
ملح +ملعقة صغيرة فلفل أسود + نصف ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو
طريقة التحضير:
في مقلاة نضع ملعقتين زيت ونضع الكفتة تتحمر وتتقلى جيدا حتى تصبح كحبيبات صغيرة
ونضع فوقها الثوم والبقدونس والملح والفلفل بنوعيه ويقلب الكل جيدا حتى يستوي.
ونفرد عجينة السموسة ونقطعها على شكل مستطيل ونحشيها بالحشوة وتلف على شكل متلت
وندهن صينية الفرن بالزيت وتوضع فيه وتدخل الفرن ويكون ساخن لكي تتحمر من فوق ومن تحت
وبألف هنا وشفا
» مذيع ومخرج راديو عيون العرب في سطور
» صور لمدينة الجسور المعلقة قسنــــطينــة
» تعلم اللهجة المغربية في دقيقة الجزء التاني
» استآآآآآيل رووووووووووعه بمعنى الكلمه ^_*
» اغنيه مات حبك ولم يعد لك عندي وجود
» منو ميعرف جريندايزر ؟؟....الي ميعرف خلي يجي يتعرف هع هع
» اسمع واضحك
» عراقيين للابد